一人当たりの栄養価 181kcal
材料 2人分
レタス 1/2玉
厚揚げ ２００ｇ
しめじ 1/2パック
Ⓐ水 １００ml
Ⓐしょうが（すりおろしたもの） 大さじ１
Ⓐ鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ１
Ⓐ塩 小さじ1/4
水溶き片栗粉
片栗粉 小さじ１+1/2
水 大さじ2
1人当たりの栄養価：たんぱく質１２.９ｇ、脂質１１.７ｇ、塩分１.４ｇ
作り方
- レタスは大きめにちぎる。
厚揚げは一口大に切る。
しめじは小房に分ける。 - 鍋にⒶを入れて火にかけ、煮立ったら厚揚げ・しめじを加える。
- 具材に火が通ったら、レタスを加えさらに煮て、しんなりしたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
- 器に盛る。