みかんとにんじんサラダ

一人当たりの栄養価 79kcal

材料 2人分

みかん          1+1/2こ
にんじん        1/2本
Ⓐ酢              小さじ1
Ⓐサラダ油               小さじ2
Ⓐ塩               少々

1人当たりの栄養価:たんぱく質0.6g、脂質4.1g、塩分0.3g

作り方

  1. にんじんは皮をむいてスライサーなどで千切りにする。
    さっとゆでて、水気を切る。
  2. みかんは皮をむき、薄皮もむく。
  3. ボウルに①・よく混ぜ合わせたⒶ、粗くほぐしたみかんを加えて和える。
  4. 器に盛る。