ゴーヤの金山寺味噌和え

一人当たりの栄養価　８５kcal

材料　２人分

ゴーヤ　　　　  　　  　　１本
金山寺味噌　　　　　　 ４０ｇ
いりごま　　　　　　  小さじ２

1人当たりの栄養価：たんぱく質3.0ｇ、脂質2.4ｇ、塩分1.0ｇ

作り方

  1. ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り、２～３ｍｍ幅に切る。
  2. ①をサッとゆでて、水気を切る。
  3. ゴーヤ・金山寺味噌・いりごまを合えて器に盛る。