一人当たりの栄養価 212kcal
材料 ２人分
ゴーヤ １本
ささみ ２本
片栗粉 小さじ２
ごま油 適宜
Ⓐさとう 小さじ１
Ⓐしょうゆ 大さじ１
Ⓐ鶏ガラスープの素 小さじ2/3
Ⓐ水 大さじ１＋1/3
いりごま 小さじ２
1人当たりの栄養価：たんぱく質１9.1ｇ、脂質１0.9ｇ、塩分1.8ｇ
作り方
- ゴーヤは縦半分に切り、種とワタを取り、５ｍｍ幅に切る。
ささみは筋を取り、1口大のそぎ切りにして片栗粉をまぶす。 - フライパンにごま油を熱し、ささみを炒める。
ささみの色が変わったらゴーヤを加えて炒める。 - 具材に火が通ったら、Ⓐを合わせたもの・いりごまを加えて炒め合わせる。
- 器に盛る。