一人当たりの栄養価 264kcal
ブロッコリー 小１こ
玉ねぎ 1/2こ
鶏肉 200ｇ
水 ２カップⒶ
酒 大さじ２Ⓐ
にんにく （すりおろしたもの） １かけⒶ
しお 小さじ1/2
こしょう 少々
1人当たりの栄養価：たんぱく質20.2ｇ、脂質14.5ｇ、塩分1.7ｇ
作り方
- ブロッコリーは小房に分ける。
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
鶏肉は１口大に切る。 - 鍋にⒶ・玉ねぎ・鶏肉を入れて火にかけ、煮立ったらアクをとる。
- 鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーを加えてさらに煮て、しお・こしょうで味をととのえる。
- 器によそう。