今月のレシピ

一人当たりの栄養価　424kcal

材料　２人分

白菜　　　　　　　 4枚
豚ばら肉　　　　　 80ｇ
卵　　　　　　　　 4こ
油　　　　　　　　 適宜
お好み焼きソース　 大さじ1＋1/2
マヨネーズ　　　　 大さじ2/3
糸かつお　　　　　 適宜
青のり　　　　　　 適宜

1人当たりの栄養価：たんぱく質20.5ｇ、脂質32.1ｇ、塩分1.3ｇ

作り方

1. 白菜・豚肉は一口大に切る。
2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら白菜も加えて水分を飛ばすように炒める。
3. ②に溶いた卵を流し入れ、具と混ぜ合わせるように大きく混ぜる。
4. 卵が半熟になったら裏返し、ふたをして火が通るまで焼く。
5. 皿に取り出して、お好み焼きソース・マヨネーズ・糸かつお・青のりをかける。