一人当たりの栄養価 237kcal
材料 ２人分
ブロッコリー 100ℊ
じゃがいも 100ｇ
ベーコン 1枚
水 200ｍｌ
牛乳 400ｍｌⒶ
片栗粉 小さじ２Ⓐ
コンソメ（顆粒） 小さじ１Ⓐ
１人当たりの栄養価：たんぱく質10.9ｇ、脂質11.2ｇ、塩分1.0ｇ
作り方
- ブロッコリーは粗みじんに切る。（茎と花蕾は分けておく）
じゃがいもは皮をむいて1ｃｍ角に切り、水にさらして水けを切る。
ベーコンも１ｃｍ角に切る。 - 鍋に水とじゃがいも・ベーコンを入れ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
- ②にブロッコリーの茎→花蕾の順に加え、軟らかくなるまで煮たら、混ぜ合わせたⒶを
加えてとろみがつくまで煮る。 - 器によそう。