一人当たりの栄養価 95kcal
材料 2人分
きぬさや 80ℊ
にんじん 40g
こんにゃく 60g
ごま油 適宜
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ2
ごま 小さじ2
1人当たりの栄養価:たんぱく質2.4g、脂質5.7g、塩分0.9g
作り方
- きぬさやは筋取りし、斜め細切りにする。
にんじんは3cm長さの千切りにする。
こんにゃくは下茹でし、3cm長さの千切にする。 - フライパンにごま油を熱し、にんじん・こんにゃくを炒め、きぬさやも加えてさらに炒める。
- ②に火が通ったらしょうゆ・みりん・ごまを加えて炒め合わせる。
- 器に盛る。