一人当たりの栄養価 314kcal
材料 ２人分
白菜 ４枚
にんじん 50ｇ
冷凍むきえび 100ｇ
ごま油 小さじ１/２Ⓐ
中華あじ(顆粒） 小さじ１/２Ⓐ
水 50mlⒶ
牛乳 100mlⒷ
さとう 小さじ１/５Ⓑ
しお 小さじ１/４Ⓑ
水溶き片栗粉（片栗粉・水） 各大さじ1
１人当たりの栄養価：たんぱく質14.4ｇ、脂質3.4ｇ、塩分1.4ｇ
作り方
- 白菜は縦半分に切り、横2cm幅に切る。（芯と葉に分けておく）
にんじんは５mm厚さのいちょう切りにする。 - 鍋に白菜の芯・にんじん・Ⓐを入れて火にかける。
- 野菜がしんなりしてきたら、むきえび・白菜の葉を加えてさらに煮る。
- むきえびに火が通ったらⒷを加え、煮立ったら水溶き片栗粉を加えて
とろみをつける。 - 器によそう。