![](https://www.wk-kennoh.or.jp/wp-content/uploads/2020/07/355101087faa2c4a3df281daa3ef1330-1-e1593663394343.jpg)
一人当たりの栄養価 226kcal
材料 2人分
鶏肉 120g
なす 2本
ししとう 2本
トマト 1/2こ
油 適宜
だし汁 1/3カップⒶ
しょうゆ 小さじ2Ⓐ
みりん 小さじ2Ⓐ
1人当たりの栄養価:たんぱく質11.8g、脂質14.6g、塩分1.0g
作り方
- 鶏肉・なす・ししとう・トマトは一口大に切る。
- フライパンに油を熱し、鶏肉に焼き色がつくまで炒める。
- なす・ししとうを加えてさらに炒める。
- 野菜がしんなりしたら、トマト・Ⓐを加えて火が通るまで煮る。
- 器に彩りよく盛る。