春キャベツのかまたまうどん　～うどんと一緒にキャベツもゆで～

一人当たりの栄養価　348kcal

材料　２人分

春キャベツ　　　　　　　大２枚
ちくわ　　　　　　　　　２本
うどん　　　　 　　　　  ２玉
いりごま　　　　　　　　小さじ２
しょうゆ　　　　　　　　適宜

１人当たりの栄養価：たんぱく質15.3ｇ、脂質8.0ｇ、塩分1.9ｇ

作り方

  1. キャベツは一口大に切る。
    ちくわは斜め薄切りに切る。
  2. 鍋に湯をわかし、キャベツ・うどんを入れてゆでる。
    ゆで上がりの少し前にちくわも加え、火を止めてざるに上げ湯を切る。
  3. 器に盛りつけ、卵を割り入れ、いりごま・しょうゆをかける。
  4. 混ぜあわせていただく。
    ※かつお節をトッピングするのがおすすめです。