一人当たりの栄養価 129kcal（1/8切れ当たり）
材料 ２人分
びわ(種・皮のぞいたもの) 100g
さとう(びわにかける分） 15ℊ
バター 30ｇ
さとう(バターに混ぜる分） 15ｇ
たまご 1こ
ヨーグルト 30ｇ
ホットケーキミックス 150ｇ
1人当たりの栄養価分量：たんぱく質2.4ｇ、脂質4.7ｇ、塩分0.2ｇ
作り方
- びわの皮と種を取り8等分に切る。耐熱容器に入れさとうをふりかけ、電子レンジ600Wで3分加熱する。
- ボールにやわらかくしたバターとさとうを加えよく混ぜ合わせる。卵、ヨーグルトと順に加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
- ②に①・ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
- 型にクッキングシートをしいて、③を流し入れ170℃に予熱したオーブンで35分ほど焼く。
- 食べやすい大きさに切り、器に盛る。