新玉ねぎとうすいえんどうのスープ煮

一人当たりの栄養価　306kcal

材料　２人分

新玉ねぎ　 　　　　　　  200g
うすいえんどう（実）      50ℊ
ウインナー 　　　　　  　4本
卵　　　 　　　　  　　　2こ
コンソメの素（顆粒）　　小さじ1+1/2
水　　　　　　　　　　　300ml　　　

1人当たりの栄養価分量：たんぱく質15.3ｇ、脂質17.0ｇ、塩分1.9ｇ

作り方

  1. 玉ねぎは6等分のくし切りにし、ウインナーは斜め半分に切る。
  2. なべに玉ねぎ・うすいえんどう・コンソメの素・水を入れ、火にかける。
    しばらく煮たら、ウインナーを加え、卵を割り入れさらに煮る。
    ※お好みで塩こしょうをたして下さい。
  3. 卵が半熟に煮えたら、器によそう。