一人当たりの栄養価 176kcal
材料 2人前
こまつな 200ｇ
豚ミンチ肉 50ｇ
はるさめ 20ｇ
ごま油 大さじ１
水 50mlⒶ
酒 大さじ１Ⓐ
さとう 小さじ2／３Ⓐ
しょうゆ 小さじ２Ⓐ
1人当たりの栄養価分量：たんぱく質6.7ｇ、脂質10.0ｇ、塩分0.9ｇ
作り方
- こまつなは３cm長さに切る。
春雨は熱湯に２～３分浸してから、水洗いして水気を切る。 - フライパンにごま油を熱し、豚ミンチ肉を入れ、はしでほぐしながらパラパラになるように炒める。
肉に火が通ったら、こまつなを加えてしんなりするまで炒める。 - ②にⒶと春雨を加えて２～3分煮る。
- ③を器に盛る。