一人当たりの栄養価 170kcal
材料 2人前
大根 250ℊ
豚バラ肉 200ℊ
しょうゆ 大さじ1Ⓐ
みりん 大さじ1Ⓐ
だし汁 200ml Ⓐ
大根の葉 20ｇ
1人当たりの栄養価分量：たんぱく質6.1ｇ、脂質10.6ｇ、塩分1.5ｇ
作り方
- 大根は皮をむいて一口大の乱切りにする。
豚肉は2ｃｍ幅に切る。 - フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら、大根も加えて
さらに炒める。 - ②にⒶを加えて、汁が少し残るくらいまで煮詰める。
- 器に盛り、ゆでて小口切りした大根の葉をのせる。