春キャベツとささみのごまポン酢

一人当たりの栄養価 120kcal

材料 2人分

キャベツ        100ℊ
ささみ         100g
ポン酢           大さじ2Ⓐ
さとう         小さじ2/5Ⓐ
すりごま        大さじ2Ⓐ

1人当たりの栄養価:たんぱく質9.9g、脂質5.3g、塩分1.4g

作り方

  1. 鍋に湯を沸かし、キャベツをさっとゆでる。キャベツをゆでた後、同じ湯でささみをゆでる。
  2. キャベツの芯の部分を切り取り、斜め薄切りにする。葉の部分は2cm角に切る。
  3. ②を、混ぜ合わせたⒶで和えて、器に盛る。